Sel aastal tõesti väga palju pihlakaid. Aga kuidas oleks neid hea toiduks tarvitada?
23. septembri 2014 Terviselehes kirjutab toitumisspetsialist Aive Luigela pihlaka kasulikkusest.
Ja ajgab ka retsepte.
Pihlakamarjad sisaldavad rohkem suhkruid kui maasikad või vaarikad. Magusat maitset varjutab mõruaine parasorbiinhape, mis aitab isupuuduse ja maohädade puhul.
Mõru maitse ja koresitkuse vähendamiseks võib marju hoida mõned minutid ka soolakas keevas vees.
No comments:
Post a Comment